SRIWANNA

Five Brand Pillars

Rooted in Thai Heritage, Crafted for the World

รากเหง้าแห่งรสชาติไทย สู่ความสง่างามระดับโลก

ทุกประเทศมีเรื่องราวที่ถ่ายทอดผ่านอาหาร สำหรับประเทศไทย เรื่องราวนั้นซ่อนอยู่ในผลไม้ตามฤดูกาล ขนมไทยที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น และภูมิปัญญาที่หล่อหลอมวิถีชีวิตของผู้คนมาหลายร้อยปี

บริษัท ศรีวรรณาพรีเสิร์ฟฟู้ด จำกัด (SRIWANNA Preserved Food Co., Ltd.) ก่อตั้งขึ้นโดย คุณภาวีชญาณ์ ศรีวรรณวัฒน์ ด้วยความเชื่อที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังว่า "วัตถุดิบไทยที่ดีที่สุด ไม่ควรเป็นเพียงสินค้าเกษตร แต่ควรเป็นความภาคภูมิใจของประเทศไทยบนเวทีโลก" จากความตั้งใจนั้น ศรีวรรณาจึงเริ่มต้นด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของเกษตรกรไทย โดยเฉพาะในช่วงที่ผลผลิตล้นตลาดและราคาตกต่ำ เรานำผลไม้คุณภาพจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุดของประเทศมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์พรีเมียม ทั้งผลไม้อบแห้งสูตรน้ำตาลน้อยและผลไม้อบกรอบด้วยเทคโนโลยี Freeze Dry ซึ่งช่วยคงรสชาติ สี กลิ่น และคุณค่าตามธรรมชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมยืดอายุการเก็บรักษาโดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพาสารปรุงแต่ง แต่เมื่อผลไม้ไทยได้รับการยกระดับแล้ว เราเชื่อว่ายังมีอีกหนึ่งสมบัติล้ำค่าที่โลกควรได้รู้จัก... นั่นคือ ขนมไทย

ทองม้วนคือหนึ่งในมรดกแห่งรสชาติไทยที่สะท้อนความประณีตของภูมิปัญญาอาหารไทย และเป็นแรงบันดาลใจให้ศรีวรรณานำสูตรดั้งเดิมมาพัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์ร่วมสมัยที่ยังคงจิตวิญญาณของความเป็นไทยไว้อย่างครบถ้วน เราเลือกใช้ หัวกะทิคั้นสดใหม่วันต่อวัน ไม่เก็บค้างคืน เพื่อคงความหอมตามธรรมชาติ ผสานกับ แป้งมันสำปะหลังคุณภาพจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และไข่ไก่สดคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีการอบแทนการทอด จนได้ทองม้วนที่มีเอกลักษณ์ หนา 3–4 ชั้น กรอบ หอม และปราศจากกลูเตน (Gluten Free) สำหรับเรา คุณภาพไม่ได้เกิดจากสูตรเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงประสบการณ์ที่ผู้บริโภคได้รับในทุกคำ มองไปข้างหน้า ศรีวรรณามุ่งมั่นสร้างอนาคตใหม่ให้กับขนมไทย ด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI (Geographical Indication) จากภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย ถ่ายทอดเรื่องราวของแต่ละท้องถิ่นผ่านรสชาติ พร้อมสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของเกษตรกรไทยและเศรษฐกิจชุมชน

เพราะเราเชื่อว่า... การอนุรักษ์มรดกไทย ไม่ใช่การเก็บอดีตไว้เพียงในความทรงจำ แต่คือการทำให้คุณค่าของอดีตสามารถเติบโตต่อไปในอนาคต และการยกระดับวัตถุดิบพื้นบ้าน ไม่ใช่เพียงการเพิ่มมูลค่าของสินค้า แต่คือการยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนที่อยู่เบื้องหลังทุกผลผลิต

Our Purpose

To preserve Thai heritage, empower local communities, and craft premium Thai products that proudly represent Thailand on the global stage.

เราสืบสานมรดกอาหารไทย สนับสนุนเกษตรกรและชุมชน ยกระดับวัตถุดิบไทยสู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม และส่งต่อความภาคภูมิใจของประเทศไทยสู่ผู้บริโภคทั่วโลก